Morfologia: Quercia caducifoglia dal portamento arboreo; i rami giovani di colore biancastro. Chioma di forma globosa, espansa; foglie provviste di picciolo, verde chiaro, glabre, lucide. I frutti sono delle ghiande racchiuse in cupole coperte da appendici squamiformi. Sono le ghiande più grosse del genere Quercus.
Inquadramento: Specie presente nei boschi di macchia mediterranea, tipica dell'area balcanica dove forma estesi popolamenti. L'Italia con il sito boschivo di Tricase rappresenta il suo avamposto più occidentale.
Distribuzione: Mediterraneo orientale. In Italia è esclusiva del Salento. Gli esemplari un tempo segnalati a Matera non sono più stati ritrovati.
Ciclo: Fioritura ad aprile e fruttificazione da maggio a settembre.
Status: Rara e protetta. Inserita nella Lista Rossa Regionale. Il nucleo boschivo di Tricase "Bosco delle Vallonee" è parte integrante del Parco Naturale Regionale "Costa Otranto - Leuca".
Note: L'importanza della specie è anche legata al passato utilizzo dei tannini contenuti nelle cupole per la concia delle pelle.
Il suo indigenato nel Salento è stato spesso oggetto di discussione; alcuni autori la ritengono importata proprio per l'industria delle pelli, altri invece ne sostengono la sua origine autoctona.
Bibliografia: Marchiori S., Medagli P. e Ruggiero L., Guida Botanica del Salento, Mario Congedo Editore, Galatina (Le), 1998.
Pignatti S., Flora d'Italia, ed agricole, Bologna 1982.
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